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2024-06-07
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為什么叫漁哥鮮餃? 1,關(guān)于漁哥 有一個競對,叫船歌漁水餃,我認(rèn)為它是陽春白雪的風(fēng)格。 我是位67年生人的商戰(zhàn)老兵再創(chuàng)業(yè)(我91年即下海從商),我崇尚自然,喜愛運動,好交朋友,更愛餡料美味,向往漁夫們朝夕日落的生活。在威海乳山,選定鮮鲅魚供應(yīng)基地的過程中,與當(dāng)?shù)貪O夫建立了兄弟般的友誼,就像漁夫他哥。 2,關(guān)于鮮 我想把中國傳統(tǒng)的餃子,與當(dāng)今80,90后的好看,好吃,好玩的吃貨訴求相結(jié)合,有新意。 在食材上,用不只是海鮮,漁類,而是更多的新鮮食材來做餃子,鮮餃。 漁哥鮮餃的代表: 鲅魚金餃,面皮的金黃色,來源于南瓜汁。
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